1999年初夏
重庆渝北▪大龙山温馨家园
"1999年初夏,重庆渝北的大龙山温馨家园旁,开了一家小面店,这就是温馨缘小面的故事开端。在这家小面店,人们不仅仅是顾客,更像是一家人。温馨有缘,有缘成为一家人,这是他们的理念,无论是谁,只要走进这家小店,就会被温暖和亲切所包围,仿佛置身于家的怀抱。
这家小面店以其独特的服务理念而著称,顾客不仅仅是来消费,更是来寻找一份归属感和温馨,每一位顾客都被当作家人一般对待,无论是喜怒哀乐,都有人愿意倾听和分享。“来的即是客人更是家人”,这句口号不仅仅是一句口号,更是这家小面店的经营理念。顾客们来了就是一家人,无论他们来自何处,无论他们的身份地位如何,都能在这里找到一份温暖和归属。
随着时间的推移,温馨缘小面的口碑逐渐传播开来,吸引了越来越多的顾客。
他们不仅因为小面的美味而来,更因为这里的温暖和亲切而留恋。
温馨缘小面不仅仅是一家小吃店,更是一处人们寻找温暖和归属的家园。
那年初夏,马老师傅和他的家人开始经营温馨缘小面。为了食材的新鲜与口感,每日清晨天微亮,马老师傅就会亲自前往市场挑选最新鲜的材料。为了让客人吃得满意,马老师傅也不断学习提升厨艺、优化菜品,以适应更多样化的口味需求。渐渐地,“温馨缘小面”这个名字不仅在当地居民间口耳相传开来,更吸引了许多慕名而来的朋友。
随着名声越来越响亮,原本狭小的空间已无法满足络绎不绝前来品尝美食的人们。每当用餐高峰时段,即便在店外摆满临时用餐的板凳,门外仍能看到许多等候队伍的身影。考虑到顾客体验的重要性,经过深思熟虑,马老师傅决定扩大面店的经营规模,并对“温馨缘”进行了产品结构、服务质量、用餐环境的全面升级。
新址位于成都市太古里,宽敞明亮的空间让每一位进店者都能感受到前所未有的舒适感。新店不仅扩大了用餐面积,装修风格也进行了全面升级,既保留原有的特色又融入了许多现代化元素,旨在为客人提供更加便捷的服务体验。
开业当天,不少老顾客特地赶来祝贺并表示支持。“以前去一趟要等休息日,现在在成都也能吃上这家小面了。”一位温馨缘小面的成都老顾客感慨道。更重要的是,即使是在这样一个人流极大的地段,温馨缘小面依然保持着那份难能可贵的家庭式服务态度,这让许多首次光临的新面孔惊讶不已,一家看似普通的小面店里却有着如此浓厚的人情味。
温馨缘小面有着更大的梦想,将川渝传统美味带给更多全国各地的朋友。在全国范围内开设门店的同时,保持每一家店的专业性与原汁原味,让更多人能体验到这份像“家”一样的温暖。
马远智自幼在父亲的影响下,对做面有着深深的热爱,专注于重庆小面的辣椒、杂酱及最佳配方的炒制研究,常常一个人呆在厨房十几个小时的研究各种制作技艺,不停的走访各大小的口碑面馆揣摩通过把传统经典的重庆小面和新派现钞浇头拌面的融合,既保持了经典重庆小面的传承美味,又加入了现在食客喜欢的现炒浇头的新吃法,让重庆小面有了更多的丰富性,满足全国食客不同的面食需求,平凡的百姓美食往往让每一位食客更能感受到温馨,马远智以匠人之心认真的做着每一碗承载家缘的重庆小面。